TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam

 Ngô Đức Thịnh
 Đại học Quốc gia Hà Nội, 2019 ISBN: 9786049685705
 H. : 336tr. ; 24cm. Tiếng Việt
Văn hóa ẩm thựcViệt Nam
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
# 21923
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
Ngô Đức Thịnh
  • H. : Đại học Quốc gia Hà Nội, 2019
  • 336tr. ; 24cm.
  • Ngô Đức Thịnh
Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00121923
0022
004F827BEE1-1305-4BB0-AF70-AF228AAC0F31
005202011191459
008081223s2019 vm| vie
0091 0
020[ ] |a 9786049685705 |c 168000 VNĐ
039[ ] |a 20201119145941 |b quyenntl |y 20201118150730 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 394.1 |b NG-T
100[ ] |a Ngô Đức Thịnh
245[ ] |a Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / |c Ngô Đức Thịnh
260[ ] |a H. : |b Đại học Quốc gia Hà Nội, |c 2019
300[ ] |a 336tr. ; |c 24cm.
520[ ] |a Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số
653[ ] |a Văn hóa ẩm thực
653[ ] |a Việt Nam
852[ ] |a 100 |b Kho Sách tham khảo |j (3): 102000528-30
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachthamkhao/khám phá ẩm thựcthumbimage.jpg
890[ ] |a 3 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 102000530 3 Kho Sách tham khảo
#1 102000530
Nơi lưu Kho Sách tham khảo
Tình trạng
2 102000529 2 Kho Sách tham khảo
#2 102000529
Nơi lưu Kho Sách tham khảo
Tình trạng
3 102000528 1 Kho Sách tham khảo
#3 102000528
Nơi lưu Kho Sách tham khảo
Tình trạng