TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ là sen "Nelumbo Nucifera", lá dứa "Pandanus Amaryllifolius"

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ là sen "Nelumbo Nucifera", lá dứa "Pandanus Amaryllifolius"

 Trần Thị Bích Nhiên
 Trường Đại học Tiền Giang, 2020
 Tiền Giang : 43tr. : bảng ; 30cm. Tiếng Việt
Quy trình sản xuấtLá senTrà túi lọcLá dứa
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ là sen "Nelumbo Nucifera", lá dứa "Pandanus Amaryllifolius" /
# 22501
Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ là sen "Nelumbo Nucifera", lá dứa "Pandanus Amaryllifolius" /
Trần Thị Bích Nhiên, Trần Thị Cẫm Bình ; CBHD: Nguyễn Thị Hằng Phương
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
  • 43tr. : bảng ; 30cm.
  • Trần Thị Bích Nhiên
Đề tài thực hiện với 3 thí nghiệm: Xác định nhiệt độ sấy lá sen, lá dứa ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; Xác định tỷ lệ phối trộn lá sen, lá dứa ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và xác định tỷ lệ nước và nhiệt độ trích ly trà ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00122501
0024
0044AB50B47-34FC-4AE7-A1EE-7E3F22E75CEF
005202104151059
008081223s2020 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20210415105943 |b QUYENNTL |y 20201207082741 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b TR-N
100[ ] |a Trần Thị Bích Nhiên
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc từ là sen "Nelumbo Nucifera", lá dứa "Pandanus Amaryllifolius" / |c Trần Thị Bích Nhiên, Trần Thị Cẫm Bình ; CBHD: Nguyễn Thị Hằng Phương
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2020
300[ ] |a 43tr. : |b bảng ; |c 30cm. |e 1 CD-Rom
500[ ] |a Khóa luận tốt nghiệp ĐH ngành Công nghệ thực phẩm
520[ ] |a Đề tài thực hiện với 3 thí nghiệm: Xác định nhiệt độ sấy lá sen, lá dứa ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm; Xác định tỷ lệ phối trộn lá sen, lá dứa ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và xác định tỷ lệ nước và nhiệt độ trích ly trà ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm
653[ ] |a Quy trình sản xuất
653[ ] |a Lá sen
653[ ] |a Trà túi lọc
653[ ] |a Lá dứa
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000002
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000002thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000002 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000002
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng