TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt

 Nguyễn Thị Kim Thoa
 Trường Đại học Tiền Giang, 2020
 Tiền Giang : 44tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nghiên cứuQuy trình sản xuấtChả chay
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt /
# 22505
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt /
Nguyễn Thị Kim Thoa, Nguyễn Thị Thúy Liễu ; CBHD: Nguyễn Vân Ngọc Phượng
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
  • 44tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Nguyễn Thị Kim Thoa
Nghiên cứu nguyên liệu, các quá trình công nghệ trong quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00122505
0024
004ECCD8213-24EB-43D8-AA87-D82CE4EE4470
005202104151059
008081223s2020 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20210415105917 |b QUYENNTL |y 20201207085912 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-T
100[ ] |a Nguyễn Thị Kim Thoa
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt / |c Nguyễn Thị Kim Thoa, Nguyễn Thị Thúy Liễu ; CBHD: Nguyễn Vân Ngọc Phượng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2020
300[ ] |a 44tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm. |e 1 CD-Rom
500[ ] |a Khóa luận tốt nghiệp ĐH ngành Công nghệ thực phẩm
520[ ] |a Nghiên cứu nguyên liệu, các quá trình công nghệ trong quy trình sản xuất chả chay bổ sung bắp hạt
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Quy trình sản xuất
653[ ] |a Chả chay
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000006
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000006thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000006 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000006
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng