TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến bột củ sen ăn liền

Nghiên cứu quy trình chế biến bột củ sen ăn liền

 Lê Đặng Hoàng Quân
 Trường Đại học Tiền Giang, 2020
 Tiền Giang : 47tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nghiên cứuQuy trình sản xuấtBột củ sen
Nghiên cứu quy trình chế biến bột củ sen ăn liền /
# 22512
Nghiên cứu quy trình chế biến bột củ sen ăn liền /
Lê Đặng Hoàng Quân, Dương Đức Khải ; CBHD: Nguyễn Thị Ngân
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
  • 47tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Lê Đặng Hoàng Quân
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bột củ sen ăn liền từ củ sen
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00122512
0024
0040D123034-327B-4597-866F-D8BC78D2CE8B
005202104151415
008081223s2020 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20210415141513 |b quyenntl |y 20201207094541 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-Q
100[ ] |a Lê Đặng Hoàng Quân
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến bột củ sen ăn liền / |c Lê Đặng Hoàng Quân, Dương Đức Khải ; CBHD: Nguyễn Thị Ngân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2020
300[ ] |a 47tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm. |e 1 CD-Rom
500[ ] |a Khóa luận tốt nghiệp ĐH ngành Công nghệ thực phẩm
520[ ] |a Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm bột củ sen ăn liền từ củ sen
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Quy trình sản xuất
653[ ] |a Bột củ sen
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000013
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000013thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000013 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000013
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng