TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1

Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1 : Phần bảo quản và chế biến rau quả

 Nguyễn Vân Ngọc Phượng
 2021
 Tiền Giang, 23tr. ; cm. Tiếng Việt
Bảo quảnChế biến rau quảCông nghệ thực phẩm
Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1 :
# 30271
Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1 :
Phần bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Vân Ngọc Phượng
  • Tiền Giang, 2021
  • 23tr. ; cm.
  • Nguyễn Vân Ngọc Phượng
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00130271
0021
00400DC8DC9-FBA6-4C4F-8672-2AF573599DDE
005202203230936
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20220323093614 |b quyenntl |y 20220323091933 |z quyenntl
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 641.4 |b NG-P
100[ ] |a Nguyễn Vân Ngọc Phượng
245[ ] |a Tài liệu giảng dạy thực hành công nghệ thực phẩm 1 : |b Phần bảo quản và chế biến rau quả / |c Nguyễn Vân Ngọc Phượng
260[ ] |a Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 23tr. ; |c cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Bảo quản
653[ ] |a Chế biến rau quả
653[ ] |a Công nghệ thực phẩm
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/thcntp1-phanrauquathumbimage.jpg
890[ ] |a 0 |b 0 |c 1 |d 0
Tài liệu số
1