TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm mộc nhĩ

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm mộc nhĩ : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Lê Hữu Thành
 Trường Đại học Tiền Giang, 2022
 Tiền Giang : 70tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nấm mộc nhĩProtein đậu nànhChả chay
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm mộc nhĩ :
# 31908
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm mộc nhĩ :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Lê Hữu Thành; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2022
  • 70tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Lê Hữu Thành
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131908
0024
004D064EFC2-C382-4FAA-A992-7809DFAAA2E0
005202305080917
008081223s2022 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508091746 |b quyenntl |y 20230505083515 |z quyenntl
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-T
100[ ] |a Lê Hữu Thành
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm mộc nhĩ : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Lê Hữu Thành; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2022
300[ ] |a 70tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nấm mộc nhĩ
653[ ] |a Protein đậu nành
653[ ] |a Chả chay
700[ ] |a Nguyễn Thị Ngân |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000626-7
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000627thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000627 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000627
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000626 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000626
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng