TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô

Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Lê Thị Ngọc Đầm
 Trường Đại học Tiền Giang, 2023
 Tiền Giang : 58tr. : bảng, hình ành ; 30cm. Tiếng Việt
Nguyên liệu khómQuá trình sấyQuy trình chế biến
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô :
# 31913
Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Lê Thị Ngọc Đầm; GVHD: Phạm Thành Lễ
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2023
  • 58tr. : bảng, hình ành ; 30cm.
  • Lê Thị Ngọc Đầm
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131913
0024
004D069DBB6-9258-4DE2-8E69-BA6ACE87808E
005202305080920
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508092012 |b quyenntl |y 20230505092004 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-Đ
100[ ] |a Lê Thị Ngọc Đầm
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến lõi chồi khóm (Ananas comosus MD2) sấy khô : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Lê Thị Ngọc Đầm; GVHD: Phạm Thành Lễ
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2023
300[ ] |a 58tr. : |b bảng, hình ành ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nguyên liệu khóm
653[ ] |a Quá trình sấy
653[ ] |a Quy trình chế biến
700[ ] |a Phạm Thành Lễ |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000636-7
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000636thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000637 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000637
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000636 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000636
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng