Trường Đại học Tiền Giang
Trung tâm Thông tin - Thư viện
Trường Đại học Tiền Giang
Trung tâm Thông tin - Thư viện
0
Đăng nhập
MENU
Giới thiệu
Hình thành và phát triển
Chức năng nhiệm vụ
Cơ cấu tổ chức
Tin tức
Tra cứu
Tìm lướt
Tìm theo từ khóa
Tìm chuyên gia
Tìm toàn văn
Tra cứu liên thư viện
Tạp chí
Bạn đọc
Thông tin bạn đọc
Gửi yêu cầu - Góp ý
Thư viện số
Danh mục sách chuyên ngành
0
Đăng nhập
TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Tìm lướt
Tìm theo từ khóa
Tìm chuyên gia
Tìm toàn văn
Tra cứu liên thư viện
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tất cả (25045)
Giáo trình (6471)
Luận Án – Luận Văn (160)
Sách tham khảo (17507)
Khóa Luận (786)
Đa Phương Tiện (120)
Đề Tài Khoa Học (1)
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Tất cả (447)
Giáo trình (286)
Sách tham khảo (161)
Thư mục - Vốn tư liệu
Tất cả
Khóa Luận
082:
664 PH-N
Ảnh hưởng tỷ lệ nấm men, chất khô hòa tan và pH đến quá trình lên men rượu từ mít Thái (Artocarpus heterophyllus Lam) thứ phẩm
: Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm
Phan Thị Yến Nhi
Trường Đại học Tiền Giang,
2023
Tiền Giang :
45tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Tiếng Việt
Mít
Men rượu
Yếu tố ảnh hưởng
Mô tả
Marc
Tài liệu in(2)
#
31926
Ảnh hưởng tỷ lệ nấm men, chất khô hòa tan và pH đến quá trình lên men rượu từ mít Thái (Artocarpus heterophyllus Lam) thứ phẩm :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Phan Thị Yến Nhi; GVHD: Nguyễn Vân Ngọc Phượng
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2023
45tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Phan Thị Yến Nhi
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
Tag
Giá trị
000
00000nam#a2200000ui#4500
001
31926
002
4
004
E8547CFE-F3E5-42D2-8525-F167B240C309
005
202305080932
008
081223s2023 vm| vie
009
1 0
039
[ ]
|a
20230508093217
|b
quyenntl
|y
20230505101833
|z
hoangnh
040
[ ]
|a
TGULIB
041
[ ]
|a
vie
044
[ ]
|a
vm
082
[ ]
|a
664
|b
PH-N
100
[ ]
|a
Phan Thị Yến Nhi
245
[ ]
|a
Ảnh hưởng tỷ lệ nấm men, chất khô hòa tan và pH đến quá trình lên men rượu từ mít Thái (Artocarpus heterophyllus Lam) thứ phẩm :
|b
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm /
|c
Phan Thị Yến Nhi; GVHD: Nguyễn Vân Ngọc Phượng
260
[ ]
|a
Tiền Giang :
|b
Trường Đại học Tiền Giang,
|c
2023
300
[ ]
|a
45tr. :
|b
bảng, hình ảnh ;
|c
30cm.
500
[ ]
|a
ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653
[ ]
|a
Mít
653
[ ]
|a
Men rượu
653
[ ]
|a
Yếu tố ảnh hưởng
700
[ ]
|a
Nguyễn Vân Ngọc Phượng
|e
Người hướng dẫn
852
[ ]
|a
100
|b
Kho Luận Án – Luận Văn
|j
(2): 103000662-3
856
[1 ]
|u
https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000663thumbimage.jpg
890
[ ]
|a
2
|b
0
|c
0
|d
0
Sắp xếp
Tình trạng
Mã vạch
Bản sao
Tăng dần
Giảm dần
Dòng
Mã vạch
Bản sao
Nơi lưu
Tình trạng
Cho phép yêu cầu
1
103000663
2
Kho Luận Án – Luận Văn
#1
103000663
Nơi lưu
Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2
103000662
1
Kho Luận Án – Luận Văn
#2
103000662
Nơi lưu
Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng