TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao bổ sung bột chua

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao bổ sung bột chua : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Trường Đại học Tiền Giang, 2023
 Tiền Giang : 97tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao bổ sung bột chua :
# 31928
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao bổ sung bột chua :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Huỳnh Thanh Thảo; GVHD: Phạm Đỗ Trang Minh
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2023
  • 97tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Nguyễn Huỳnh Thanh Thảo
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131928
0024
004520D2F91-9338-41BD-99BC-EAFCAE3BF11C
005202305080933
008081223s2023 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230508093310 |b quyenntl |c 20230505142933 |d hoangnh |y 20230505102206 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664
090[ ] |b NG-T
100[ ] |a Nguyễn Huỳnh Thanh Thảo
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao bổ sung bột chua : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Huỳnh Thanh Thảo; GVHD: Phạm Đỗ Trang Minh
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2023
300[ ] |a 97tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nghiên cứu
653[ ] |a Bánh bao
653[ ] |a Quy trình sản xuất
700[ ] |a Phạm Đỗ Trang Minh |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (2): 103000666-7
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000666thumbimage.jpg
890[ ] |a 2 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000667 2 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000667
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng
2 103000666 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#2 103000666
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng