TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa từ hột mít

Nghiên cứu quy trình chế biến sữa từ hột mít : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Phan Thị Ngân
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 69tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Thủy phânCây mítGlucoamylase
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa từ hột mít :
# 31938
Nghiên cứu quy trình chế biến sữa từ hột mít :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Phan Thị Ngân; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
  • 69tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Phan Thị Ngân
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131938
0024
00442E83643-758A-4C05-9317-E09163E5F972
005202305111100
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110015 |b hoangnh |y 20230505110441 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b PH-N
100[ ] |a Phan Thị Ngân
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình chế biến sữa từ hột mít : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Phan Thị Ngân; GVHD: Nguyễn Tấn Hùng
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 69tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Thủy phân
653[ ] |a Cây mít
653[ ] |a Glucoamylase
700[ ] |a Nguyễn Tấn Hùng |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000683
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000683thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000683 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000683
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng