TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm

Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Nguyễn Thành Nhân
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 93tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
NấmProtein đậu nànhQuá trình sản xuất
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm :
# 31946
Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Thành Nhân; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
  • 93tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Nguyễn Thành Nhân
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131946
0024
00445201863-24BD-456F-B213-2DBA8B715951
005202305111104
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110431 |b hoangnh |y 20230505144548 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b NG-N
100[ ] |a Nguyễn Thành Nhân
245[ ] |a Nghiên cứu quy trình sản xuất chả chay bổ sung nấm : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Nguyễn Thành Nhân; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 93tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Nấm
653[ ] |a Protein đậu nành
653[ ] |a Quá trình sản xuất
700[ ] |a Nguyễn Thị Ngân |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000691
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000691thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000691 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000691
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng