TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Nâng cao chất lượng sản phẩm khô cá lóc bằng phụ gia chống oxy hóa lipid

Nâng cao chất lượng sản phẩm khô cá lóc bằng phụ gia chống oxy hóa lipid : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm

 Võ Thị Kiều Oanh
 Trường Đại học Tiền Giang, 2021
 Tiền Giang : 61tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. Tiếng Việt
Chất lượng sản phẩmKhô cá lóc
Nâng cao chất lượng sản phẩm khô cá lóc bằng phụ gia chống oxy hóa lipid :
# 31956
Nâng cao chất lượng sản phẩm khô cá lóc bằng phụ gia chống oxy hóa lipid :
Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Võ Thị Kiều Oanh; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
  • Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
  • 61tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
  • Võ Thị Kiều Oanh
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00131956
0024
004D842A180-5BE6-4224-8CD0-693B8793C752
005202305111109
008081223s2021 vm| vie
0091 0
039[ ] |a 20230511110909 |b hoangnh |y 20230505151514 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b VO-O
100[ ] |a Võ Thị Kiều Oanh
245[ ] |a Nâng cao chất lượng sản phẩm khô cá lóc bằng phụ gia chống oxy hóa lipid : |b Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |c Võ Thị Kiều Oanh; GVHD: Nguyễn Thành Nhân
260[ ] |a Tiền Giang : |b Trường Đại học Tiền Giang, |c 2021
300[ ] |a 61tr. : |b bảng, hình ảnh ; |c 30cm.
500[ ] |a ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm
653[ ] |a Chất lượng sản phẩm
653[ ] |a Khô cá lóc
700[ ] |a Nguyễn Thành Nhân |e Người hướng dẫn
852[ ] |a 100 |b Kho Luận Án – Luận Văn |j (1): 103000701
856[1 ] |u https://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000701thumbimage.jpg
890[ ] |a 1 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 103000701 1 Kho Luận Án – Luận Văn
#1 103000701
Nơi lưu Kho Luận Án – Luận Văn
Tình trạng