TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
TÀI LIỆU IN
Skip Navigation Links.
Tài liệu số
Skip Navigation Links.
Thư mục - Vốn tư liệu
Giáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development

Giáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development

 Lê Thị Hồng Ánh
 Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2024 ISBN: 9786044797953
 Tp. Hồ Chí Minh : 246tr. : minh họa ; 24cm. Tiếng Việt
Sản phẩmGiáo trìnhCông nghệ thực phẩm
No image
# 39647
Giáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development /
Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Nguyễn Phú Đức
  • Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2024
  • 246tr. : minh họa ; 24cm.
  • Lê Thị Hồng Ánh
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00139647
0021
0041C7EC704-1424-4AE0-8037-6A25CDCB8B9A
005202607131517
008081223s2024 vm| vie
0091 0
020[ ] |a 9786044797953 |c 95000
039[ ] |a 20260713151729 |b hoangnh |y 20260713151246 |z hoangnh
040[ ] |a TGULIB
041[ ] |a vie
044[ ] |a vm
082[ ] |a 664 |b LE-A
100[ ] |a Lê Thị Hồng Ánh
245[ ] |a Giáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development / |c Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Nguyễn Phú Đức
260[ ] |a Tp. Hồ Chí Minh : |b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, |c 2024
300[ ] |a 246tr. : |b minh họa ; |c 24cm.
653[ ] |a Sản phẩm
653[ ] |a Giáo trình
653[ ] |a Công nghệ thực phẩm
700[ ] |a Nguyễn Phú Đức |e Đồng tác giả
852[ ] |a 100 |b Kho Sách giáo trình |j (4): 101003746-9
890[ ] |a 4 |b 0 |c 0 |d 0
Sắp xếp
Dòng Mã vạch Bản sao Nơi lưu Tình trạng Cho phép yêu cầu
1 101003747 4 Kho Sách giáo trình
#1 101003747
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
2 101003749 4 Kho Sách giáo trình
#2 101003749
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
3 101003746 3 Kho Sách giáo trình
#3 101003746
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng
4 101003748 3 Kho Sách giáo trình
#4 101003748
Nơi lưu Kho Sách giáo trình
Tình trạng