Tản mạn về ẩm thực của người miền Tây qua các món bánh như: Bánh tằm se nước cốt dừa, hương bánh thuẩn, bánh bèo, bánh ít, bánh da lợn, bánh nắn lá mơ xanh, bánh lọt...

Gồm những bức thư gửi tới các nhà cải cách giáo dục trẻ và gửi tới chính tác giả thời trẻ. Đưa ra những suy nghiệm cùng bài học về công cuộc đổi mới giáo dục của Mỹ: cải cách lớn và cải cách nhỏ, người nói và người làm, giá trị của việc trao đổi với những người bất đống, những giới hạn của chính sách, cái bắt tay giữa gia đình và nhà trường, những cám dỗ của nạn quan liêu...

Trình bày triết lý giáo dục, lý thuyết học tập, phương pháp sư phạm, chính sách sư phạm, thực tế sư phạm; những phương pháp sư phạm từ cổ chí kim, từ Đông sang Tây, từ các nước trên thế giới đến Việt Nam...