|
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Lê Thị Hồng Ánh | |
Nhan đề
| Giáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development / Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Nguyễn Phú Đức | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2024 | |
Mô tả vật lý
| 246tr. : minh họa ; 24cm. | |
Từ khóa
| Sản phẩm | |
Từ khóa
| Giáo trình | |
Từ khóa
| Công nghệ thực phẩm | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Phú Đức | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách giáo trình(4): 101003746-9 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 39647 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 1C7EC704-1424-4AE0-8037-6A25CDCB8B9A |
|---|
| 005 | 202607131517 |
|---|
| 008 | 081223s2024 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786044797953|c95000 |
|---|
| 039 | |a20260713151729|bhoangnh|y20260713151246|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664|bLE-A |
|---|
| 100 | |aLê Thị Hồng Ánh |
|---|
| 245 | |aGiáo trình Phát triển sản phẩm thực phẩm = Food product development / |cLê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Nguyễn Phú Đức |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, |c2024 |
|---|
| 300 | |a246tr. : |bminh họa ; |c24cm. |
|---|
| 653 | |aSản phẩm |
|---|
| 653 | |aGiáo trình |
|---|
| 653 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 700 | |aNguyễn Phú Đức|eĐồng tác giả |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách giáo trình|j(4): 101003746-9 |
|---|
| 890 | |a4|b0|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
101003748
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-A
|
Sách giáo trình
|
3
|
|
|
|
|
2
|
101003749
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-A
|
Sách giáo trình
|
4
|
|
|
|
|
3
|
101003746
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-A
|
Sách giáo trình
|
3
|
|
|
|
|
4
|
101003747
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-A
|
Sách giáo trình
|
4
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|