Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu quy trình sản xuất nước uống từ hoa hạ khô thảo sấy khô / Đỗ Thị Ngọc Nguyên, Huỳnh Thanh Sương ; CBHD: Phan Thị Ngọc Hạnh
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
47tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Đỗ Thị Ngọc Nguyên
Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ hạ khô thảo đem trích đến chất lượng của sản phẩm ; Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian trích ly đến chất lượng cảm quan của sản phẩm
 (1)