TRÌNH ĐƠN TRA CỨU
Duyệt theo tiêu đề đề mục
Lọc
Chủ đề:Bánh mì Trên Với Loại hình: Bất kỳ
Sắp xếp
Khảo sát mười giống lúa đặc sản (Oryza sativa L.) dùng làm nguyên liệu chế biến bánh mì không gluten
Khảo sát mười giống lúa đặc sản (Oryza sativa L.) dùng làm nguyên liệu chế biến bánh mì không gluten
 Lê Thị Kim Loan
 Công an nhân dân, 2022
 633.1
  ISBN: 978-604-72-5585-6
 Đầu mục: 10
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì bổ sung khoai lang vàng
 Nguyễn Thị Yến Ly
 Trường Đại học Tiền Giang, 2019
 664
 Đầu mục: 1
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy
Nghiên cứu quy trình chế biến bánh mì không gluten ướp gia vị sấy
 Nguyễn Phương Vũ
 Trường Đại học Tiền Giang, 2019
 664
 Đầu mục: 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bí đỏ
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì bổ sung bí đỏ
 Phan Thị Thúy An
 Trường Đại học Tiền Giang, 2018
 664
 Đầu mục: 1
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì không Gluten từ gạo mầm của lúa cẩm
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh mì không Gluten từ gạo mầm của lúa cẩm
 Hạ Thị Hồng Hạnh
 Trường Đại học Tiền Giang, 2019
 664
 Đầu mục: 1
Sử dụng enzym amylase transglutaminase protease để cải thiện cấu trúc bánh mì không gluten
Sử dụng enzym amylase transglutaminase protease để cải thiện cấu trúc bánh mì không gluten
 Trần Thị Mỹ Tiên
 Trường Đại học Tiền Giang, 2018
 664
 Đầu mục: 1