|
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Nguyễn Công Hà | |
Nhan đề
| Giáo trình kỹ thuật thực phẩm.Tập 3 :Quá trình sinh hóa trong chế biến thực phẩm /Nguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy | |
Thông tin xuất bản
| Cần Thơ :Đại học Cần Thơ,2011 | |
Mô tả vật lý
| 94 tr :minh họa ;24 cm | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách giáo trình(3): CNTP000057-9 |
| | 000 | 00000naa a2200000 a 4500 |
|---|
| 001 | 16143 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | LTGU140016458 |
|---|
| 008 | 140717s2011 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |y20140717154000|zlibol5 |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 082 | |a664|bNG-H |
|---|
| 100 | 1|aNguyễn Công Hà |
|---|
| 245 | |aGiáo trình kỹ thuật thực phẩm.|nTập 3 :|bQuá trình sinh hóa trong chế biến thực phẩm /|cNguyễn Công Hà, Lê Nguyễn Đoan Duy |
|---|
| 260 | |aCần Thơ :|bĐại học Cần Thơ,|c2011 |
|---|
| 300 | |a94 tr :|bminh họa ;|c24 cm |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách giáo trình|j(3): CNTP000057-9 |
|---|
| 890 | |a3|b2|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
CNTP000059
|
Kho Sách giáo trình
|
664 NG-H
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
3
|
|
|
|
|
2
|
CNTP000058
|
Kho Sách giáo trình
|
664 NG-H
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
2
|
|
|
|
|
3
|
CNTP000057
|
Kho Sách giáo trình
|
664 NG-H
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|