 |
DDC
| 394.1 | |
Tác giả CN
| Ngô Đức Thịnh | |
Nhan đề
| Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh | |
Thông tin xuất bản
| H. : Đại học Quốc gia Hà Nội, 2019 | |
Mô tả vật lý
| 336tr. ; 24cm. | |
Tóm tắt
| Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số | |
Từ khóa
| Văn hóa ẩm thực | |
Từ khóa
| Việt Nam | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách tham khảo(3): 102000528-30 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 21923 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | F827BEE1-1305-4BB0-AF70-AF228AAC0F31 |
|---|
| 005 | 202011191459 |
|---|
| 008 | 081223s2019 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786049685705|c168000 VNĐ |
|---|
| 039 | |a20201119145941|bquyenntl|y20201118150730|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.1|bNG-T |
|---|
| 100 | |aNgô Đức Thịnh |
|---|
| 245 | |aKhám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / |cNgô Đức Thịnh |
|---|
| 260 | |aH. : |bĐại học Quốc gia Hà Nội, |c2019 |
|---|
| 300 | |a336tr. ; |c24cm. |
|---|
| 520 | |aGiới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh) và truyền thống ẩm thực của các dân tộc thiểu số |
|---|
| 653 | |aVăn hóa ẩm thực |
|---|
| 653 | |aViệt Nam |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách tham khảo|j(3): 102000528-30 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachthamkhao/khám phá ẩm thựcthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a3|b1|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
102000528
|
Kho Sách tham khảo
|
394.1 NG-T
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
|
2
|
102000529
|
Kho Sách tham khảo
|
394.1 NG-T
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
2
|
|
|
|
|
3
|
102000530
|
Kho Sách tham khảo
|
394.1 NG-T
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
3
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|