 |
DDC
| 394.1 | |
Tác giả CN
| Lê Sỹ Giáo | |
Nhan đề
| Văn hoá ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : Nghiên cứu, tìm hiểu / Lê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền | |
Thông tin xuất bản
| H. : Nxb. Hội Nhà văn, 2017 | |
Mô tả vật lý
| 243tr. : bảng ; 21cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam | |
Tóm tắt
| Tìm hiểu về tộc người H'Mông trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Các yếu tố văn hoá ẩm thực của tộc người này như tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô; các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống, cất giữ đồ ăn; các nghi lễ tín ngưỡng và ứng xử trong ăn uống cùng những đổi thay trong ăn uống hiện nay của tộc người này | |
Từ khóa
| Văn hoá ẩm thực | |
Từ khóa
| Dân tộc Hmông | |
Từ khóa
| Ngô | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách tham khảo(1): 102002678 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 24336 |
|---|
| 002 | 2 |
|---|
| 004 | E484855F-70DB-4FC3-94C5-A3ABE15561B6 |
|---|
| 005 | 202101061449 |
|---|
| 008 | 081223s2017 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786045395509 |
|---|
| 039 | |a20210106144950|bquyenntl|y20210105154310|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.1|bLE-G |
|---|
| 100 | |aLê Sỹ Giáo |
|---|
| 245 | |aVăn hoá ẩm thực liên quan đến cây ngô của người H'Mông trắng ở huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang : |bNghiên cứu, tìm hiểu / |cLê Sỹ Giáo, Nguyễn Thị Thu Huyền |
|---|
| 260 | |aH. : |bNxb. Hội Nhà văn, |c2017 |
|---|
| 300 | |a243tr. : |bbảng ; |c21cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
|---|
| 520 | |aTìm hiểu về tộc người H'Mông trắng ở xã Lũng Táo, huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang. Các yếu tố văn hoá ẩm thực của tộc người này như tri thức dân gian liên quan đến các đồ ăn, thức uống từ ngô; các dụng cụ chế biến, phục vụ ăn uống, cất giữ đồ ăn; các nghi lễ tín ngưỡng và ứng xử trong ăn uống cùng những đổi thay trong ăn uống hiện nay của tộc người này |
|---|
| 653 | |aVăn hoá ẩm thực |
|---|
| 653 | |aDân tộc Hmông |
|---|
| 653 | |aNgô |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách tham khảo|j(1): 102002678 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachthamkhao/102002678thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
102002678
|
Kho Sách tham khảo
|
394.1 LE-G
|
Sách tham khảo tiếng Việt
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|