 |
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Trần Thị Hoàng Trinh | |
Nhan đề
| Nghiên cứu quá trình lên men malolactic trong giai đoạn lên men phụ của rượu vang khoai lang tím : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Trần Thị Hoàng Trinh | |
Thông tin xuất bản
| Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2018 | |
Mô tả vật lý
| 42tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch | |
Từ khóa
| Nghiên cứu | |
Từ khóa
| Rượu | |
Từ khóa
| Quá trình lên men | |
Địa chỉ
| 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000086 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 27876 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 22036EB1-F46B-4723-A7BC-A237DF989835 |
|---|
| 005 | 202104130848 |
|---|
| 008 | 081223s2018 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20210413084834|bquyenntl|y20210412145210|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664|bTR-T |
|---|
| 100 | |aTrần Thị Hoàng Trinh |
|---|
| 245 | |aNghiên cứu quá trình lên men malolactic trong giai đoạn lên men phụ của rượu vang khoai lang tím : |bKhóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |cTrần Thị Hoàng Trinh |
|---|
| 260 | |aTiền Giang : |bTrường Đại học Tiền Giang, |c2018 |
|---|
| 300 | |a42tr. : |bbảng, hình ảnh ; |c30cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch |
|---|
| 653 | |aNghiên cứu |
|---|
| 653 | |aRượu |
|---|
| 653 | |aQuá trình lên men |
|---|
| 852 | |a100|bKho Luận Án – Luận Văn|j(1): 103000086 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000086thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
103000086
|
Kho Luận Án – Luận Văn
|
664 TR-T
|
Khóa Luận
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|