 |
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Mai Thị Hồng Nhung | |
Nhan đề
| Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men chính của nước uống lên men từ sắn dây và dứa : Khóa luận tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm / Mai Thị Hồng Nhung, Phạm Thị Bích Tuyền ; CVBHD: Phạm Thị Minh Hoàng | |
Thông tin xuất bản
| Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2018 | |
Mô tả vật lý
| 44tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch | |
Từ khóa
| Nước giải khát | |
Từ khóa
| Quá trình lên men | |
Từ khóa
| Yếu tố ảnh hưởng | |
Địa chỉ
| 100Kho Luận Án – Luận Văn(1): 103000108 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 27898 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | 399D765C-A00B-45CE-9EA5-2B0632929ECD |
|---|
| 005 | 202104141458 |
|---|
| 008 | 081223s2018 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20210414145816|bquyenntl|y20210413153015|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664|bMA-N |
|---|
| 100 | |aMai Thị Hồng Nhung |
|---|
| 245 | |aKhảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men chính của nước uống lên men từ sắn dây và dứa : |bKhóa luận tốt nghiệp Đại học ngành Công nghệ thực phẩm / |cMai Thị Hồng Nhung, Phạm Thị Bích Tuyền ; CVBHD: Phạm Thị Minh Hoàng |
|---|
| 260 | |aTiền Giang : |bTrường Đại học Tiền Giang, |c2018 |
|---|
| 300 | |a44tr. : |bbảng, hình ảnh ; |c30cm.|e1 CD-ROM |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm và công nghệ sau thu hoạch |
|---|
| 653 | |aNước giải khát |
|---|
| 653 | |aQuá trình lên men |
|---|
| 653 | |aYếu tố ảnh hưởng |
|---|
| 852 | |a100|bKho Luận Án – Luận Văn|j(1): 103000108 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/khoaluan/103000108thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a1 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
103000108
|
Kho Luận Án – Luận Văn
|
664 MA-N
|
Khóa Luận
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|