|
DDC
| 394.1 |
|
Tác giả CN
| Nguyễn Nguyệt Cầm |
|
Nhan đề
| Giáo trình văn hóa ẩm thực : Dùng trong các trường THCN / Nguyễn Nguyệt Cầm |
|
Thông tin xuất bản
| H. : Nxb. Hà Nội, 2008 |
|
Mô tả vật lý
| 108tr. : bảng ; 24cm. |
|
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
|
Tóm tắt
| Những vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, ăn uống theo tôn giáo và những yếu tố ảnh hưởng. Giới thiệu tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực châu Á, khu vực Âu - Mỹ |
|
Từ khóa
| Văn hóa |
|
Từ khóa
| Ẩm thực |
|
Từ khóa
| Giáo trình |
|
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Tiền Giang |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 29244 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | BDF0D83F-74B0-44F5-A3F8-7A57C3C4B281 |
|---|
| 005 | 202202251033 |
|---|
| 008 | 081223s2008 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20220225103306|bquyenntl|y20220225102126|zHOANGNH |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a394.1|bNG-C |
|---|
| 100 | |aNguyễn Nguyệt Cầm |
|---|
| 245 | |aGiáo trình văn hóa ẩm thực : |bDùng trong các trường THCN / |cNguyễn Nguyệt Cầm |
|---|
| 260 | |aH. : |bNxb. Hà Nội, |c2008 |
|---|
| 300 | |a108tr. : |bbảng ; |c24cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội |
|---|
| 520 | |aNhững vấn đề chung về văn hoá ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, ăn uống theo tôn giáo và những yếu tố ảnh hưởng. Giới thiệu tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực châu Á, khu vực Âu - Mỹ |
|---|
| 653 | |aVăn hóa |
|---|
| 653 | |aẨm thực |
|---|
| 653 | |aGiáo trình |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Tiền Giang |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/giáo-trình-văn-hóa-ẩm-thựcthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d6 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào