 |
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Lê Văn Việt Mẫn | |
Nhan đề
| Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm / Lê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Mai Hương | |
Lần xuất bản
| Tái bản lần thứ 3 | |
Thông tin xuất bản
| Tp. Hồ Chí Minh : Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2014 | |
Mô tả vật lý
| 152tr. : minh họa ; 27cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa | |
Tóm tắt
| Cung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp | |
Từ khóa
| Thí nghiệm | |
Từ khóa
| Công nghệ thực phẩm | |
Từ khóa
| Vi sinh vật học | |
Tác giả(bs) CN
| Lại Mai Hương | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách giáo trình(5): 101002086-90 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 31469 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | CF4054FB-2CAE-4FB2-ABC2-2C9A19FA9461 |
|---|
| 005 | 202211031500 |
|---|
| 008 | 081223s2014 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |a9786047324248|c26000 VNĐ |
|---|
| 039 | |a20221103150057|bquyenntl|c20221101151259|dhoangnh|y20221101151202|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664|bLE-M |
|---|
| 100 | |aLê Văn Việt Mẫn |
|---|
| 245 | |aThí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm / |cLê Văn Việt Mẫn (ch.b.), Lại Mai Hương |
|---|
| 250 | |aTái bản lần thứ 3 |
|---|
| 260 | |aTp. Hồ Chí Minh : |bĐại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, |c2014 |
|---|
| 300 | |a152tr. : |bminh họa ; |c27cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh. Trường đại học Bách khoa |
|---|
| 520 | |aCung cấp những kiến thức về kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, phương pháp định lượng vi sinh vật, hình thái và tính chất sinh lí nổi bật của vi sinh vật, xác định các chỉ tiêu vi sinh của thực phẩm và vấn đề vệ sinh công nghiệp |
|---|
| 653 | |aThí nghiệm |
|---|
| 653 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 653 | |aVi sinh vật học |
|---|
| 700 | |aLại Mai Hương |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách giáo trình|j(5): 101002086-90 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachgiaotrinh/101002086thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a5|b1|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
101002086
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-M
|
Sách giáo trình
|
1
|
|
|
|
|
2
|
101002087
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-M
|
Sách giáo trình
|
2
|
|
|
|
|
3
|
101002088
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-M
|
Sách giáo trình
|
3
|
|
|
|
|
4
|
101002089
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-M
|
Sách giáo trình
|
4
|
|
|
|
|
5
|
101002090
|
Kho Sách giáo trình
|
664 LE-M
|
Sách giáo trình
|
5
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|