 |
DDC
| 664 | |
Tác giả CN
| Trương Thị Minh Thư | |
Nhan đề
| Khảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Trương Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Thành Nhân | |
Thông tin xuất bản
| Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2022 | |
Mô tả vật lý
| 50tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm | |
Từ khóa
| Chả ốc | |
Từ khóa
| Ốc bươu đen | |
Từ khóa
| Pila polita | |
Tác giả(bs) CN
| Nguyễn Thành Nhân | |
Địa chỉ
| 100Kho Luận Án – Luận Văn(2): 103000572-3 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 31881 |
|---|
| 002 | 4 |
|---|
| 004 | DD12CBDD-FF17-4121-B0A2-59943BA99653 |
|---|
| 005 | 202305080812 |
|---|
| 008 | 081223s2022 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20230508081224|bquyenntl|y20230427102231|zhoangnh |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a664|bTR-T |
|---|
| 100 | |aTrương Thị Minh Thư |
|---|
| 245 | |aKhảo sát ảnh hưởng của thời gian xay, thời gian và nhiệt độ chiên đến chất lượng sản phẩm chả bổ sung ốc (Pila polita) : |bKhóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / |cTrương Thị Minh Thư; GVHD: Nguyễn Thành Nhân |
|---|
| 260 | |aTiền Giang : |bTrường Đại học Tiền Giang, |c2022 |
|---|
| 300 | |a50tr. : |bbảng, hình ảnh ; |c30cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Trường Đại học Tiền Giang. Khoa Nông nghiệp và Công nghệ thực phẩm. Bộ môn Công nghệ thực phẩm |
|---|
| 653 | |aChả ốc |
|---|
| 653 | |aỐc bươu đen |
|---|
| 653 | |aPila polita |
|---|
| 700 | |aNguyễn Thành Nhân|eNgười hướng dẫn |
|---|
| 852 | |a100|bKho Luận Án – Luận Văn|j(2): 103000572-3 |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/khóa luận/103000573thumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a2|b0|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
103000572
|
Kho Luận Án – Luận Văn
|
664 TR-T
|
Khóa Luận
|
1
|
|
|
|
|
2
|
103000573
|
Kho Luận Án – Luận Văn
|
664 TR-T
|
Khóa Luận
|
2
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|