Dòng Nội dung
1
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh bao hoa đậu biếc nhân khoai môn : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Diệp Thuộc Nhi; GVHD: Nguyễn Thị Ngân
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2023
69tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Diệp Thuộc Nhi
 (2) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
2
Phân lập nấm men từ cơm rượu và khảo sát khả năng lên men bánh mì của chúng : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Lê Thị Kiều Oanh; GVHD: Trần Ngọc Chi
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2022
42tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Lê Thị Kiều Oanh
 (2) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
3
Phân lập và định danh nấm men từ hồng xiêm, trứng cá và cacao tại Tiền Giang : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Kim Hằng; GVHD: Đoàn Thị Ngọc Thanh
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
44tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Thị Kim Hằng
 (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
4
Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang thanh long ruột đỏ : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Trinh, Trần Bảo Tôn ; CBHD: Trần Thụy Ái Tâm
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2017
86tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Thị Trinh
 (1)
5
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ mận An Phước : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Trần Hữu Gia Khánh; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
50tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Trần Hữu Gia Khánh
 (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)