Dòng Nội dung
1
Khảo sát ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu vang từ dịch quả chôm chôm Java (Nephelium lappaceum L.) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Nguyễn Đông Vô; GVHD: Phạm Thành Lễ
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2023
81tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Đông Vô
 (2) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
2
Phân lập và tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang thanh long ruột đỏ : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Trinh, Trần Bảo Tôn ; CBHD: Trần Thụy Ái Tâm
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2017
86tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Thị Trinh
 (1)
3
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ mận An Phước : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Trần Hữu Gia Khánh; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
50tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Trần Hữu Gia Khánh
 (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
4
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ quả ổi (Psidium guajava) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Bùi Ngọc Thảo Mai; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
55tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Bùi Ngọc Thảo Mai
 (2) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
5
Phân lập, tuyển chọn các dòng nấm men tự nhiên và xác định điều kiện thích hợp cho quá trình lên men rượu vang từ quả sơ ri (Malpighia glabra) : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành Công nghệ sinh học / Nguyễn Thị Kim Thi; GVHD: Phan Thị Hồng Ngọc
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
59tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Thị Kim Thi
 (2) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)