Dòng Nội dung
1
Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và chất béo thực phẩm : Dùng cho sinh viên các lớp ĐHCNTP / Nguyễn Thị Hằng Phương
Tiền Giang, 2019
87tr. ; cm.
Nguyễn Thị Hằng Phương
 (0) (Lượt lưu thông:0) (1) (Lượt truy cập:6)
2
Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Nguyễn Trọng Cẩn, Đỗ Minh Phụng Tập II, Ướp muối, chế biến nước mắm, chế biến khô, thức ăn chín /
Nông nghiệp, 1990
411tr. : minh họa ; cm.
Nguyễn Trọng Cẩn
 (0) (Lượt lưu thông:0) (1) (Lượt truy cập:6)