Dòng Nội dung
1
Ảnh hưởng của các phương pháp khử trùng đến mật số vi khuẩn Listeria Monocytogen trên cá phi lê gây nhiễm : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực / Huỳnh Hoa Hạ; GVHD: Phạm Thành Lễ
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
49tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Huỳnh Hoa Hạ
 (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
2
Kiểm tra sự bám dính và khả năng đề kháng của màng sinh học (Biofilm) do Escherichia coli sinh tổng hợp trên một số giá thể : Khóa luận tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm / Đặng Tấn Phát; GVHD: Phạm Thành Lễ
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2021
58tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Đặng Tấn Phát
 (1) (Lượt lưu thông:0) (0) (Lượt truy cập:0)
3
Nghiên cứu ảnh hưởng của các hóa chất khử trùng đến vibrio parahaemolyticus trên cá tra phi lê / Nguyễn Văn Khởi, Nguyễn Bảo Châu ; CBHD: Phạm Thành Lễ, Đàm Thị Kim Yên
Tiền Giang : Trường Đại học Tiền Giang, 2020
56tr. : bảng, hình ảnh ; 30cm.
Nguyễn Văn Khởi
Tổng quan nguyên liệu cá tra , các hóa chất khử trùng, các phương tiện và Phương pháp nghiên cứ, Kết quà nghiên cứu
 (1)