|
DDC
| 641.2 | |
Tác giả CN
| Lê Văn Việt Mẫn | |
Nhan đề
| Công nghệ Sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. T.2, Công nghệ sản xuất thức uống / Lê Văn Việt Mẫn | |
Thông tin xuất bản
| TP. HCM : Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2007 | |
Mô tả vật lý
| 259tr. : bảng, hình ảnh ; 24cm. | |
Phụ chú
| ĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí minh. Trường Đại học Bách Khoa | |
Từ khóa
| Công nghệ sản xuất | |
Từ khóa
| Nước giải khát | |
Từ khóa
| Công nghệ thực phẩm | |
Địa chỉ
| 100Kho Sách giáo trình(1): 101003252 |
| | 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 39017 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | ECCB763D-7F93-40C0-9E42-7ECCF3743E26 |
|---|
| 005 | 202509100956 |
|---|
| 008 | 081223s2007 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 020 | |c18000 |
|---|
| 039 | |y20250910095619|zquyenntl |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avm |
|---|
| 082 | |a641.2|bLE-M |
|---|
| 100 | |aLê Văn Việt Mẫn |
|---|
| 245 | |aCông nghệ Sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống. |nT.2, |pCông nghệ sản xuất thức uống / |cLê Văn Việt Mẫn |
|---|
| 260 | |aTP. HCM : |bĐại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, |c2007 |
|---|
| 300 | |a259tr. : |bbảng, hình ảnh ; |c24cm. |
|---|
| 500 | |aĐTTS ghi: Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí minh. Trường Đại học Bách Khoa |
|---|
| 653 | |aCông nghệ sản xuất |
|---|
| 653 | |aNước giải khát |
|---|
| 653 | |aCông nghệ thực phẩm |
|---|
| 852 | |a100|bKho Sách giáo trình|j(1): 101003252 |
|---|
| 890 | |a1|b0|c0|d0 |
|---|
|
| Dòng |
Mã vạch |
Nơi lưu |
S.gọi Cục bộ |
Phân loại |
Bản sao |
Tình trạng |
Thành phần |
Đặt mượn tài liệu |
|
1
|
101003252
|
Kho Sách giáo trình
|
641.2 LE-M
|
Sách giáo trình
|
1
|
|
|
|
Không có liên kết tài liệu số nào
|
|
|
|