|
DDC
| 664 |
|
Tác giả CN
| W. Fuller Gordon |
|
Nhan đề
| New food product devplopment – from concept to market place / Gordon W. Fuller |
|
Lần xuất bản
| Third Edition |
|
Thông tin xuất bản
| CRC Press, 2011 |
|
Mô tả vật lý
| 472tr. ; cm. |
|
Từ khóa
| Concept |
|
Từ khóa
| Devplopment |
|
Từ khóa
| New food |
|
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Tiền Giang |
|
| 000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
|---|
| 001 | 35314 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | 785FBCDE-9EC7-4F24-8E78-9A9C097B25A8 |
|---|
| 005 | 202404261459 |
|---|
| 008 | 081223s2011 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20240426145936|bquyenntl|y20240425100102|zquyenntl |
|---|
| 040 | |aTGULIB |
|---|
| 041 | |aen |
|---|
| 044 | |aek |
|---|
| 082 | |a664 |
|---|
| 100 | |aW. Fuller Gordon |
|---|
| 245 | |aNew food product devplopment – from concept to market place / |cGordon W. Fuller |
|---|
| 250 | |aThird Edition |
|---|
| 260 | |bCRC Press, |c2011 |
|---|
| 300 | |a472tr. ; |ccm. |
|---|
| 653 | |aConcept |
|---|
| 653 | |aDevplopment |
|---|
| 653 | |aNew food |
|---|
| 852 | |aThư Viện Đại học Tiền Giang |
|---|
| 856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachngoaivan/new food product developmentthumbimage.jpg |
|---|
| 890 | |a0|b0|c1|d6 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào