DDC
| 664 |
Tác giả CN
| W. Fuller Gordon |
Nhan đề
| New food product devplopment – from concept to market place / Gordon W. Fuller |
Lần xuất bản
| Third Edition |
Thông tin xuất bản
| CRC Press, 2011 |
Mô tả vật lý
| 472tr. ; cm. |
Từ khóa
| Concept |
Từ khóa
| Devplopment |
Từ khóa
| New food |
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Tiền Giang |
|
000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 35314 |
---|
002 | 1 |
---|
004 | 785FBCDE-9EC7-4F24-8E78-9A9C097B25A8 |
---|
005 | 202404261459 |
---|
008 | 081223s2011 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |a20240426145936|bquyenntl|y20240425100102|zquyenntl |
---|
040 | |aTGULIB |
---|
041 | |aen |
---|
044 | |aek |
---|
082 | |a664 |
---|
100 | |aW. Fuller Gordon |
---|
245 | |aNew food product devplopment – from concept to market place / |cGordon W. Fuller |
---|
250 | |aThird Edition |
---|
260 | |bCRC Press, |c2011 |
---|
300 | |a472tr. ; |ccm. |
---|
653 | |aConcept |
---|
653 | |aDevplopment |
---|
653 | |aNew food |
---|
852 | |aThư Viện Đại học Tiền Giang |
---|
856 | 1|uhttp://lib.tgu.edu.vn/kiposdata1/anhbia/sachngoaivan/new food product developmentthumbimage.jpg |
---|
890 | |a0|b0|c1|d6 |
---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào