|
Dòng
|
Nội dung
|
|
1
|
|
|
2
|
|
|
3
|
Củ khoai tây ngồi ghế bành / Eric Schlosser, Nguyễn Phương Dung, Nguyễn Thu Hiền (dịch)
H. : Khoa học xã hội, 2010
474tr. ; 21cm.
Schlosser, Eric
Giới thiệu về lịch sử phát triển, ánh hào quang choáng ngợp cũng như những thực tế trần trụi ẩn giấu đằng sau ngành công nghiệp đồ ăn nhanh. Quá trình khởi nghiệp và phát triển của các nhà tư bản như Mc Donald, Harland Sanders (KFC)... cùng những bất công và chế độ làm việc hà khắc, những "bí mật" của hệ thống dây chuyền sản xuất đồ ăn nhanh và những thực tế đáng sợ về an toàn thực phẩm
(1)
(Lượt lưu thông:0)
(0)
(Lượt truy cập:0)
|
|
|
|
|