DDC
| 664 |
Tác giả CN
| Jay, James M. |
Nhan đề
| Modern Food Microbiology / James M. Jay |
Lần xuất bản
| 6th ed. |
Thông tin xuất bản
| Maryland : Aspen Publishers, 2000 |
Mô tả vật lý
| 625tr. ; cm. |
Từ khóa
| Food |
Từ khóa
| Microbiology |
Địa chỉ
| Thư Viện Đại học Tiền Giang |
|
000 | 00000nam#a2200000ui#4500 |
---|
001 | 36381 |
---|
002 | 1 |
---|
004 | A47B7891-1B74-40A3-879E-9A1D0A4BF578 |
---|
005 | 202405081032 |
---|
008 | 081223s2000 vm| vie |
---|
009 | 1 0 |
---|
039 | |y20240508103245|zhoangnh |
---|
040 | |aTGULIB |
---|
041 | |aen |
---|
044 | |aenk |
---|
082 | |a664|bJA-J |
---|
100 | |aJay, James M. |
---|
245 | |aModern Food Microbiology / |cJames M. Jay |
---|
250 | |a6th ed. |
---|
260 | |aMaryland : |bAspen Publishers, |c2000 |
---|
300 | |a625tr. ; |ccm. |
---|
653 | |aFood |
---|
653 | |aMicrobiology |
---|
852 | |aThư Viện Đại học Tiền Giang |
---|
890 | |a0|b0|c1|d6 |
---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào